Ovo su jako ukusni i najmekaniji mafini, zahvaljujući kremastoj rikoti mmm.....Recept je italijanski, uz malu modifikaciju...Odlican su izbor i kao snek za goste ili na poslu!
Ovo su jako ukusni i najmekaniji mafini, zahvaljujući kremastoj rikoti mmm.....Recept je italijanski, uz malu modifikaciju...Odlican su izbor i kao snek za goste ili na poslu!
Sastojci
Priprema
U dubljoj posudi mutite mikserom jaja, mlijeko, istopljeni maslac( ulje) i rikotta sir 2.-3 minuta.
Dodajte suve sastojke u umućenu smjesu: brasno izmijesano sa praskom za pecivo, parmezan i malo soli.
Na kraju dodajte isjeckani prsut.
Smjesu izlijte u posudu za mafine, popunite 2/3 visine kalupa, i pecite na 180 C 25 minuta.
Najbolji su vruci ali su fini i narednog dana :)
Napomena: Mi obozavamo rukolu,pa obicno u polovinu smjese, prije izlivanja, dodam 10tak listova rukole
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara