Moj profil

Slani minjoni

60 minuta
841
Slani minjoni

Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…

Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…

Sastojci

Za kore
100 g margarina
100 g brasna
1/2 l mleka
malo soli
Za premazivanje
200 g krem maslaca ili krem sira
listici persuna za dekoraciju

Priprema

1.

Na otopljenom margarinu proprziti brasno.

2.

Sipati pazljivo mleko uz stalno mesanje da se ne bi stvorile grudvice.

3.

Skuvati krem, malo posoliti i ostaviti da se ohladi.

4.

Dodavati jedno po jedno zumance i na kraju penu od belanaca.

5.

Sve dobro izmesati i sipati u pleh oblozen masnim papirom.

6.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 min.

7.

Pecenu i ohladjenu koru preseci na pola tako da dobijemo 2 kore.

8.

Za *fil * iznjeciti sir i pomesati sa sitno seckanom sunkom, krastavcicima i kiselim vrhnjem.

9.

Donju koru premazati filom, staviti preko gornju koru i malo pritisnuti.

10.

Premazati umucenim krem maslacem, iseci na kockice i svaku ukrasiti pufnicom od krem maslaca i listicem persuna.

11.

Cuvati u frizideru do sluzenja.

Posluživanje

Kockice cete lakse iseci ako nafilovane kore pretodno drzite neko vreme na hladnom.
I jos nesto, nemojte se zabrinuti ako se vasa kora za vreme pecenja bude ponasala cudno, kad se ispece sva “brdasca” ce se izjednaciti i nece se posle primecivati.

  • Predjelo(18)
  • Predjela(18)
  • Party(16)
  • Kolači slani(5)
  • Slani-minjoni(5)
  • Mignonne(4)
  • Slane torte(4)
  • Party-slano(4)
  • Slano(4)

67

Preukusni, uživali smo!👏

Odlični, vrlo ukusni 😁

p.s. gotova tortica je otprilike velika kao polovina pleha od rerne, znaci tu negde oko 20x30 cm.🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

gordana09

gogina torta od paprika

Punjena pohovana jaja
BroccoliChild

Punjena pohovana jaja