Moj profil

Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama

233
Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama

Ovi slani muffini zgodni su kao aperitiv, za ponijeti na piknik ili za ponijeti u ured kao ručak.

Ovi slani muffini zgodni su kao aperitiv, za ponijeti na piknik ili za ponijeti u ured kao ručak.

Sastojci

za 12 do 15 muffina
100 ml mlijeka
2-3 žlice crnih maslina (odkoštenih)
200 g brašna (bijelog ili pola bijelog, pola integralnog)
svježi mažuran

Priprema

1.

Izmiješajte pjenjačom jaja, mlijeko, ulje i namrvljenu fetu i krupno nasjeckane masline (ako su manje možete ih samo prepoloviti).

2.

Prosijte brašno s praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu od jaja. Posolite i popaprite po ukusu.

Naribajte tikvice na krupni ribež izravno u zdjelu s tijestom, dodajte i malo sitno nasjeckanog svježeg mažurana pa opet sve dobro izmiješajte drvenom žlicom.

3.

Rasporedite smjesu u kalup za muffine obložen papirnim košaricama, do 2/3 visine kalupa.

Po želji pospite površinu muffina sjemenkama sezama i stavite ih peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, 20-25 minuta. Provjerite za svaki slučaj čačkalicom jesu li pečeni.

  • Tikvice(10)
  • Muffini-slani(6)
  • Muffins(4)
  • Mafini(3)
  • Muffins-slani(3)
  • Mafini-slani(3)
  • Muffini(2)
  • Tikvicki(1)
  • Muffins-slani-dajanad(1)

31

Čini mi se super, samo me zanima je li potrebno istisnuti vodu iz tikvica... ne budu li previše mokri nakon pečenja?

Hvala, odlični su, samo sam stavila manje tikvica, ali više feta sira.

Prije par dana sam ih radila 😁 Odlični su! Moze se ubaciti i malo zdenka sira recimo 🙂 To cu iduci put staviti. Ja sam radila mini muffine pa su nam sluzili kao zalogajcici uz crno vino.... Jako dobro za goste koji upadnu nenadano 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze projice
mignonne

Brze projice