Moj profil

Slani muffinsi

128
Slani muffinsi

U nedostatku inspiracije sto jesti za dorucak nastali su ovi muffinsi.

U nedostatku inspiracije sto jesti za dorucak nastali su ovi muffinsi.

Sastojci

Sastojci za 12 muffinsa
1 kiselo vrhnje (ili 2.5 dcl ako koristite veliko)
200 ml. mlijeka
1 mala zlica soli
1 prasak za pecivo
200 gr. brasna
persina, origana, bosiljka po zelji
Nadjev
po zelji sunke, sira, peperona….
Posipavanje
po zelji paremzana i sjemenki (lana, sezama i sl.)

Priprema

1.

Pjenjacom izradite jaja, pa im dodajte sol i otopljeni margarin. Sve izradite i dodajte kiselo vrhnje.

2.

Pomijesajte brasno sa praskom za pecivo i polako dodavajte smjesi jaja, vrhnja i margarina. Istovremeno dodavajte mlijeko.

3.

Na kraju u smjesu po zelji dodajte persin, bosiljak, origano ili neki drugi zacin.

4.

Stavite papirnate kosarice u kalup za muffinse i napunite do pola sa smjesom. Zatim u smjesu stavite nadjev (ja sam koristila salamu sunkericu, malo peperona i sir nasjecen na kockice). Nakon sto ste stavili nadjev prelijte ga sa ostatkom smjese i napunite kosarice do ruba.

5.

Po zelji pospite muffinse ribanim parmezanom ili nekim drugim sirom i sjemenkama (ja sam koristila lan).

6.

Pecite na 200 C u unaprijed zagrijanoj pecnici oko 25 minuta ili dok muffinsi fino ne porumene ( sve ovisi od pecnice, meni je trebalo 25 minuta).

7.

Kad su peceni izvadite ih iz pecnice i ostavite da se malo ohlade pa navalite na njih! Dobar tek!!!

Posluživanje

Potpuno sam uvjerena da sjajno idu sa jogurtom, ali buduci da ga trenutno nemam morat cu pod hitno u trgovinu dok su muffinsi jos na stolu.

  • Muffini(4)
  • Muffini-slani(4)
  • Muffins(4)
  • Mufini(3)
  • Muffins-slani(3)
  • Muffinsi(2)
  • Stampano(1)
  • Slana peciva(1)
  • Slane grickalice(1)

27

odlicno!!!bas mi je drago da ti se svidaju. a i nema mi nista draze nego kad netko isproba recept i kada mu se svidi!

Evo, da podnesem izvješće i sutradan. :-)))) Uspjela sam sačuvati dva muffina da vidim kakvi su dan poslije. Mogu reći da gotovo i nema promjene. Držala sam ih pokrivene alu folijom, i jutros su bili i dalje fini za jesti. Živjeli muffini! :-))))

Pravila danas za ručak! Svaka pohvala od prave muffin-obožavateljice… :-))) Meni su najbolji slani muffini koje sam pravila. Tijesto je dovoljno masno da održi svježinu i kasnije. Vidjet ću još kakvi će biti sutra (ako uspije ostati koji… ). Punila sam ih ribanim sirom, maslinama i sejtanom (vege-verzija) i prefini su. Pet od mene! Ovo ulazi u omiljene….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze projice
mignonne

Brze projice