Moj profil

Slani rolat

119
Slani rolat

Jos jedan slani rolat.

Jos jedan slani rolat.

Sastojci

200 ml vode
130 ml ulja
140 gr griza
5 kom jaja
malo persunovog lisca
120 gr sira za ribanje
1,5 casa pavlake

Priprema

1.

Sjediniti vodu i ulje i staviti na sporet da prokuva.Smanjiti vatru pa polako sipati griz uz stalno mesanje.Samo kratko prokuvati,skloniti sa vatre i prohladiti.U ohladjenu smesu dodavati jedno po jedno jaje uz stalno miksiranje.Smesu sipati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje,dimenzije tepsije su 42x28 cm.Peci oko 15 min na 170-180 C pazeci da se testo ne prepece.Peceno testo prebaciti na vlaznu krpu (krpa treba da je samo blago vlazna)pa zajedno sa papirom na kom se testo peklo uviti rolat i ostaviti da se rolat skroz ohladi.Dok se rolat hladi spremiti fil.Sitno iseckati kisele krastavcice,prasku sunku,dodati lista persuna(ja sam koristila suvo lisce persuna),naribani sir,so i biber prema ukusu i sve zajedno izmesati sa kiselom pavlakom.Pazljivo odviti rolat premazati ga filom i ponovo uviti rolat.Obmotati ga papirom na kom se testo peklo i vlaznom krpom i staviti ga na hladjenje par sati.Ohladjeni rolat seci ostrim nozem na snite oko cm.debljine.Ukrasiti po zelji.

2.

Rolat servirati kao predjelo.

  • Slani-rolat(4)
  • Slani-rolati(2)
  • Rolat-slani(2)
  • Party food(2)
  • ROLATI(1)
  • Predjelo(1)
  • Predjadenja(1)
  • Wedding-shower(1)
  • Party(1)

14

Evo gde su se našli tvoji rolati

Hvala vam drage cool druge.Pozdrav.

Jako lijep rolad.

Ovako je ispalo drugima