Moj profil
fina kombinaacija mesa i povrća u mekanom laganom biskvitu
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslacu popržite brašno.Dodajte mlijeko i skuhajte gust umak.Maknite sa štednjaka i dodajte u tu smjesu jedan po jedan žumanjk i ulje.U ohlađeno dodajte snijeg od bjelanjka i prašak za pecivo.Ispecite u pećnici tanki biskvit(jedno 20 min).
2.
Dok se biskvit peče na ulju zažutite luk, dodajte mu meso i malo paprike,sol i papar.Pirjajte dok meso ne bude gotovo.
Kelj prokuhajte u vodi par minuta.Kad je gotov,ocijedite ga i izrežite na komaciće
3.
Na gotov biskvit premažite nadjev od mesa i pospite keljom, te malo pospite sirom.Srolajte i stavite u pećnicu još desetak min da se zapeče.
Posluživanje
Servirati toplo uz malo vrhnja ili saltom po želji..fino predjelo ili lagan glavni obrok...
Dobar tek!
9