Obozavam kikiriki pa ga koristim i u slanoj i u slatkoj varijanti.
Obozavam kikiriki pa ga koristim i u slanoj i u slatkoj varijanti.
Sastojci
Priprema
Prvo se kvasac stavi u 1 dl mleka sa kasicicom secera i malo brasna da uskisne.
Brasno zamesiti sa mlakim mlekom i ostalim sastojcima i ostaviti ga da se odmori 30-tak minuta.
Dok se testo odmara samleti kikiriki i osoliti po ukusu.
Podeliti testo na dve jufke i svaku razviti u obliku pravougaonika.
Premazati otopljenim maslacem i ravnomerno posuti mlevenim kikirikijem.
Preklopiti testo: desnu trecinu preko srednje, a zatim levom preklopite sve.
Sad ste dobili jedan uzi, a duzi pravougaonik. Seci trake od 2 cm i gusto uvrtati u spiralu. Redjati u pleh na pek papir. Blago ih premazati sa ostatkom maslaca i ostaviti jos malo da se odmaraju.
Peci na 200 stepeni dok lepo ne porumene.
Posluživanje
Veoma su ukusne i meke. Moze da posluzi kao koktel pecivo i u ostalim raznim prilikama. Na sajtu ima dosta slicnih recepata pa sad mozete birati.
47