Slani štrudl od sira

Tijesto za štrudl staviti između 2 vlažne krpe i držati 10tak minuta.

Usitniti sir sa 2 jaja, dodavati vrhnja da bude kompaktno, posoliti prema ukusu, dodati limunovu koricu. Probati jel fino :)
Maslac rastopiti, politi njime koru i razmazati. Nadjev razmazati do pola kore, podvinuti 2 kore zajedno sa strane i zamotati štrudlu odozdo. I tako nastaviti mazati dve po 2 kore dok ih sve ne potrošimo.Složiti u brotvan (namazan putrom ili sa bakpapirom) jednu štrudlu do druge.
Preliti rastopljenim maslacem i peći na 180-200 stupnjeva oko 35 minuta- dok nije lijepo zapečeno.