Moj profil

Slani uštipci

623
Slani uštipci

Uštipak je riječ koja se koristi za više verzija priganog tijesta, pa tako imamo slane, slatke, razvučene, spuštane, protisnute iz ruke itd. Ovo je jedan od načina kako ih  ja radim. Recept mi je dala mama, odakle njoj nemam pojma :O

Uštipak je riječ koja se koristi za više verzija priganog tijesta, pa tako imamo slane, slatke, razvučene, spuštane, protisnute iz ruke itd. Ovo je jedan od načina kako ih  ja radim. Recept mi je dala mama, odakle njoj nemam pojma :O

Sastojci

1/2 kocke svježeg kvasca
1 dcl mlijeka
tople vode po potrebi
velika žlica rakije (lozovača npr.)

Priprema

1.

Stavite kvasac da se diže u 1 dcl toplog mlijeka. Zamutite tijesto srednje gustoće od svih navedenih sastojaka.

2.

Neka se diže na toplome nekih pola sata ili dok se masa ne udvostruči.

3.

U dublji lonac stavite dosta ulja, pripremite tanjur na koji stavite kuhinjski papir za ocijediti uštipke nakon pečenja u ulju.

4.

Kada se ulje zagrijalo, velikom žlicom grabite tijesto i spuštajte ih u vrelo ulje.

5.

Okrećite ih dok lijepo ne porumene i vadite na papirnati ubrus da se ocijede od viška masnoće.

Posluživanje

Poslužite uz kajmak, feta sir, grabancijaš,pancetu, pršut, kuhana jaja ili po vašoj želji.

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+10

Pogledaj sve fotke