Moj profil

SLASNE KOZICE NA BUZARU

30

Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.

Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.

Sastojci

za
OSNOVNI SASTOJCI
300 grama kozica cijelih opranih
3 čene češnjaka (neka budu veće) iskosane
šaka iskosanog peršina
3 dcl bijelog vina (preporučam Malvaziju)
1 konzerva pelata iskosanog
voda prema potrebi

Priprema

1.

U posudu stavite maslinovo ulje i kad se zagrije ubacite kozice

2.

Kad su malo popustile dodajte bijeli luk, promiješajte dok se ne ujednači i luk ne pusti miris

3.

Dodajte pelat, mrvice, peršin i vino

4.

Promiješajte i kad se sve ujednači dodajte vode da prekrije malo više od ruba sve skupa

5.

Kuhajte na jakoj vatri dok ne provrije, a tad smanjite vatru na malu temperaturu i kuhajte oko 15 do 20 minuta

6.

Poslužite

Posluživanje

Nisam nikad ovo jelo jeo uzt neki prilog već samo uz friški bijeli kruh i bilo je i uvijek je izvrsno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)