Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.
Obožavam kozice i to na buzaru. Ovaj vrlo jednostavni recept gotov je za oko pola sata a pruža neopisivi užitak.
Sastojci
Priprema
U posudu stavite maslinovo ulje i kad se zagrije ubacite kozice
Kad su malo popustile dodajte bijeli luk, promiješajte dok se ne ujednači i luk ne pusti miris
Dodajte pelat, mrvice, peršin i vino
Promiješajte i kad se sve ujednači dodajte vode da prekrije malo više od ruba sve skupa
Kuhajte na jakoj vatri dok ne provrije, a tad smanjite vatru na malu temperaturu i kuhajte oko 15 do 20 minuta
Poslužite
Posluživanje
Nisam nikad ovo jelo jeo uzt neki prilog već samo uz friški bijeli kruh i bilo je i uvijek je izvrsno.
spremila sam jučer večeru prema ovom receptu i polizali smo prste! i omjeri su sasvim u redu 🙂 da je 2 deci na kilu kozica, pogubilo bi se svo vino u tome, tako bar mislim jer sam i prije radila neka jela di ide samo mrvicu vina i poslije se uopće ne osjeti. još jednom hvala na receptu 🙂
starbust, dobro je i s tom kolicinom vina, meni je bilo super. Studena fotka je naravno s neta. Imas pravo, stavit cu odakle je :) ali evo, obrisat cu je, tako je najbolje, nisam pazio radi autorskih prava.
7