Moj profil
morena32
16.11.2013.

SLASNE TROKUT KIFLICE

120

Kiflice su brzo osvojile moje ukućane,a priznajem i mene.....

Kiflice su brzo osvojile moje ukućane,a priznajem i mene.....

morena32
16.11.2013.

Sastojci

Tijesto;
1 kg brašna
1,5 svježi kvasac
3 dl mlijeka
3 dl vode
1 dl ulja
1 velika žlica šećera
2 male žlice soli
Premaz;
250 g margarina
3 žlice kiselog vrhnja
2 žumanjka
malo soli ili Vegete
3 žlice brašna
Nadjev;
200 g šunkarice za pizzu ili salame po izboru
200 g Gauda sira
Za premaz kifli:
1 jaje
par kapi ulja

Priprema

1.

Pomiješati mlijeko i vodu,dodati šećer,zagrijati i umiješati kvasac.

Ostaviti na toplome da kvasac uziđe.

U brašno dodati sol,ulje i uzdignuti kvasac.

Izraditi tijesto.

Tijesto ostaviti na toplome dok udvostruči svoj volumen.

2.

Za premaz dobro izraditi sastojke mikserom.

Za nadjev sir naribati a salamu izrezati na kockice i pomiješati.

3.

Kada se tijesto uzdiglo,prebaciti ga na pobrašnjenu površinu.Podijeliti na dva dijela.

Razvaljati tanko i premazati smjesom margarina,posuti sirom i šunkaricom.

4.

Uviti u štrucu.Rubom tanjurića rezati u trokutiće.

Slagati u pleh obložen masnim papirom.

Prije pečenja nek još odstoje oko 30 min.

Premazati sa razmućenim jajetom u koje dodati par kapi ulja.Po želji posuti sezamom.

Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne dobiju lijepo zlatno žutu boju.(oko 30 min.)

Dobat tek..

  • Kifli(1)
  • Kiflice-slane(1)

4

izgleda jaaako fino !!!!  🙂

isprobano. jako fino🙂

Divni!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)