Moj profil

Slasni keksi s krem sirom

40 minuta
48
Slasni keksi s krem sirom

Dosad nikad nisam radio s toliko mekanom, a podatnom smjesom iz koje su nastali tako ukusni keksi. Za razliku od ostalih receptata za prhke kekse, u ove ne idu jaja pa su idealni za one koji su alergični na njih. Možda nisu najatraktivniji keksi na svijetu, ali su izvrsnog okusa, tako da ih preporučam svima. Recept je preuzet iz knjige One Girl Cookies autorice Dawn Casale.

Dosad nikad nisam radio s toliko mekanom, a podatnom smjesom iz koje su nastali tako ukusni keksi. Za razliku od ostalih receptata za prhke kekse, u ove ne idu jaja pa su idealni za one koji su alergični na njih. Možda nisu najatraktivniji keksi na svijetu, ali su izvrsnog okusa, tako da ih preporučam svima. Recept je preuzet iz knjige One Girl Cookies autorice Dawn Casale.

Sastojci

1 čajna žličica soli
100 g mljevenih lješnjaka (ili oraha, badema...)
170 g maslaca
115 g krem sira
1 vanilin šećer (preporuka - bourbon vanilin)

Priprema

1.

Ugrijati pećnicu na 180 C.

2.

U posudi izmiješati brašno s lješnjakom i soli.

3.

U drugoj posudi miksati maslac (prethodno omekšao na sobnoj temperaturi) s krem sirom, šećerom i vanilin šećerom, sve dok se ne poveže.

4.

Izliti smjesu maslaca u prvu posudu s brašnom i dobro izmiješati.

5.

U tepsiju u koju smo stavili papir za pečenje slagati kuglice veličine oraha.

6.

Peći 14-16 minuta, sve dok rubovi ne dobiju laganu boju. Keksi ne smiju potamniti, dovoljno je samo da je dno pečeno, a hlađenjem će se stegnuti. To je to.

7.

Napomena: Po želji ih prošarajte otopljenom bijelom ili tamnom čokoladom ili ih spajajte gustim ganacheom, no nije potrebno jer su sami po sebi jako ukusni.

  • Keksi(2)
  • Prhki-keksi(1)
  • Keksi-s-krem-sirom(1)
  • Krem-sir(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Ljesnjak-keksici(1)
  • Krem-sir-kolac(1)
  • Keksi-slatki(1)
  • Coko-keksi(1)

4

Drago mi je da vam se svidjelo! Puno pozdrava!

Pravila sam kekse i nama su odlični 🙂

Hvala. Probajte svakako! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Noccioletti - Keksi s lješnjacima
DajanaD

Noccioletti - Keksi s lješnjacima

Cimet-ljesnjak keksici
Nedzadova

Cimet-ljesnjak keksici