Moj profil

Slatka Mala Peciva

60
Slatka Mala Peciva

Mmmmm...sir u tjestu im daje posebnost...

Mmmmm...sir u tjestu im daje posebnost...

Sastojci

300 g brasna
60 ml mljeka
60 g secera
250 g Quark sira (kremasti sir po zelji,rikota moze isto)
60 g maslaca
1 bjelance (35g)
Za premazati:
1 mala zlica mljeka

Priprema

1.

Brasno pomjesati zajedno sa malo soli,secerom i kvascom.

Maslac i mljeko malo zagrijati,toliko da se maslac istopi,ne smije biti prevruce te to sad dodato brasno smjesi,kao i bjelance,sir te sve izraditi u glatko tjesto.

Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

2.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu i podjeliti na 15-18 djelova.

Praviti oblike po zelji (manje pletenice,puzeve,cvjetove...)stavljati ih na pleh pokriti kuhinjskom krpom i pustiti da miruju 20-tak minuta.

3.

kljuciti pecnicu da se zagrije na200°C.

Premazati peciva mjesavinom zumanjka i mljeka i staviti ih da se pecu 20 minuta,da 'vam budu zlatno braon boje kao na slici.

  • Pecivo(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Pecivo-xx(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Izvarka-nesolena(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Peciva(1)

7

predivno

Lepa peciva.

Hvala Vam najljepse 🙂

Ivana hvala puno,evo dodala sam u receptu ide 60 g secera 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!