Juče moj muž je pričao sa svojim drugarima na skyp-u i siđe dole i pita me da li bih mogla da mu napravim pitu sa šargarepom i nosi recept...ja pogledam taj recept i totalno mi je nejasan, jer u receptu ima šargarepe, krompir, prašak za pecivo a pita je slatka...i onda se setim da sam ja videla recept za pitu sa šargarepom, ali gde, ne mogu da se setim...tako sam preturala po mojim časopisima, dok ne nađoh pitu sa šargarepom u Bazarovom Kuvaru, koji sam dobila na poklon od moje drage Anke-1955.
Juče moj muž je pričao sa svojim drugarima na skyp-u i siđe dole i pita me da li bih mogla da mu napravim pitu sa šargarepom i nosi recept...ja pogledam taj recept i totalno mi je nejasan, jer u receptu ima šargarepe, krompir, prašak za pecivo a pita je slatka...i onda se setim da sam ja videla recept za pitu sa šargarepom, ali gde, ne mogu da se setim...tako sam preturala po mojim časopisima, dok ne nađoh pitu sa šargarepom u Bazarovom Kuvaru, koji sam dobila na poklon od moje drage Anke-1955.
Sastojci
Priprema
Svaku koru premazati sa otopljenim puterom ( umesto putera možete koristiti i ulje ), ja sam koristila 4 kore, moje su pretanke jer su za baklavu,ako su vam kore deblje, kao što jesu kod vas, 3 kore je dovoljno. Na treću,premazanu koru, staviti četvrtinu narendane šargarepe,ja sam stavljala u obliku kobasice, vi, ako volite, možete posuti samo donji deo kore, do polovine,posuti sa šećerom u koji ste umešali vanilin šećer,grizom,suvim grožđem i cimetom i uviti u rolat,tako što ćete bočne strane prebaciti malo prema unutra da vam ne curi sa strane. ( kao kad zavijate sarmu )
Tako uraditi i sa ostalim rolatima.
( ja sam iskoristila 16 kora,ostale su mi još 5,njih ću upotrebiti za pitu sa sirom )
Rolate staviti na pleh, koji je prekriven pek papirom, u koji ćete pitu peći.
Sve rolate premazati sa otopljenim puterom, ili ako koristite ulje sa njim.
Rernu zagrejati na 180*C i peći pitu oko 45 minuta ili dok vam fino ne porumeni.
Ohladiti pitu,iseći na komade,posuti sa prah šećerom i poslužiti.
Prijatno!!!!!
Posluživanje
Po želji naribanu šargarepu možete prvo prodinstati sa malo šećera i sokom od jabuka,prohladiti i tek onda filovati kore.
Kako je tebi ispao recept?
11