Moj profil

Slatke integralne kiflice

80 minuta
13
Slatke integralne kiflice

...sa krompir pireom, mekane i sutradan, mogu biti i slatke i slane. Slike su loše jer su spremane uveče i slikane telefonom, ali im ukus ne izostaje. :)

...sa krompir pireom, mekane i sutradan, mogu biti i slatke i slane. Slike su loše jer su spremane uveče i slikane telefonom, ali im ukus ne izostaje. :)

Sastojci

100gr krompir pirea
450gr integralnog brašna
250gr crnog brašna ( glatko TIP 950)
300ml vode
100ml mleka
50gr maslaca/masti
10gr vanilin šećera ( ili aroma vanile)
75gr šećera ( stavila sam steviu proporcionalno toj slatkoći šećera)
Fil: džem, krem, čokolada...

Priprema

1.

Staviti kvasac u toplo mleko sa vanilin šećerom da nadodje.

U posudu za mešenje pomešati prašno, šećer i dodati pire, te ga prstima utrljati u brašno da se dobiju mrvice. 

U sredini napraviti udubljenje i staviti toplu vodu, istopljeni maslac, žumance, nadošli kvasac i zamesiti meko testo. Ostaviti ga pokriveno u ugašenoj zatvorenoj rerni oko 45min.

2.

Nadošlo testo podeliti na 3 loptice. Svaku rastanjiti oklagijom na 0,5cm debljine, seći na 8 ili 12 delova i filovati po želji, ja sam čokoladom. Možete ih uvijati i prazne ili sa malo maslaca u sredini, a posutu ih pre pečenja sa malo šećera.

Umotane kflice ostaviti pokrivene na plehu da još malo narastu, dok se rerna ne zagreje na 200c.

3.

Premazati ih belancetom i peći. 

*Bez šećera u testu mogu biti i slane.

**U toplu vodu sam rastvorila steviu u prahu i to koristila umesto šećera.

Posluživanje

Gotove kiflice ostaviti malo da se prohlade pa ih tople poslužiti uz mleko.

  • Integralne-kiflice(1)
  • Integralno(1)
  • Stevia(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Heljdine kifle
leli

Heljdine kifle