Jednostavan recept za fine slatke kiflice koji sam pronasla u maminoj tekici :)
Jednostavan recept za fine slatke kiflice koji sam pronasla u maminoj tekici :)
Sastojci
Priprema
Prosijati brasno sa kvascem, secerom, vanilin secerom i polovicom zlicice soli.
Dodati jogurt, mlijeko i ulje i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti cistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se podupla.
Naraslo tijesto ponovo zamijesiti na radnoj povrsini i podijeliti na 20 – 21 loptica.
Svaku lopticu razvaljati (ne pre tanko), puniti zlicicom nadjeva po zelji ( u mom slucaju je bio pekmez od sljiva i jabuka) i zarolati.
Slagati ih na kalup oblozen pek papirom, premazati jajetom i peci na 200 stupnjeva 10 – 15 min dok ne porumene.
Jos vruce uvaljati u secer u prahu.
Posluživanje
Mjera za sastojke je casa od jogurta.
Kiflice su jako mekane..ne moraju se niti puniti nadjevom :)
Hvala cure! Drabra, veliki je kompliment kada mi netko kaze da je nesto od mene pokupio :) Ipak sam ja jos uvijek nova u kuhinji!! A ocjene, ne diraju bas, ja sam sretna kad mi dobro ispadne..vise me dira kad netko drugi dobije losu ocjenu :))
Evo i mog recepta za slatke kifle
Kako je tebi ispao recept?
14