Posto sam odusevljena tjestom za kiflice, odluci da podjelim sa vama ovaj recept
Znam da ih ima mali milion, ali evo kako ja pravim
Posto sam odusevljena tjestom za kiflice, odluci da podjelim sa vama ovaj recept
Znam da ih ima mali milion, ali evo kako ja pravim
Sastojci
Priprema
Prvo maslac otopite na ringli pa dodajte mljeko neka tekucina bude mlaka da mozete stavit prst u
u mljeko stavite germu i rucno izmiksajte da se otopi u tekucini pa dodajte crem frech jaje jos malo rucno izmiksajte (na nacin koji vi obicno to radite)
brasno,so i secer stavite u zdjelu izlijte preko pripremljenu tekucinu i napravite tjesto radite na taj nacin koji vi obicno radite da dobijete dizano tjesto.(Najvaznije je pripremiti tekucinu po redosljedu )ostavite da se dize( mozda ce trebati malo vise vremena jer prilikom dodavanja crem frecha i jajeta malo se tekucina ohladi zato ce trebati tolko vremena koliko treba da se digne tjesto ali sacekajte )
kad se diglo tjesto podjelite ga u dva djela bez dodatnog mjesanja vec prvi dio odmah izvaljajte u krug(tako ja)podjelite na 8 djelova i filujte u mom slucaju pekmezom smotajte u kiflicu tako i drugi dio tjesta uradite isto i sve kiflice ostavite na limu dase dizu
dignute kiflice premazite sa umucenim jajetom i pecite na 200-225C 12-15 min(ali vi vec poznajete vase rerne/pecnice pa radite kako ste navikli)
Pecene kiflice pokrijte sa krpom i ostavite da se ohlade.
Posluživanje
PS ovo je moj prvi recept koji sam se usudila postaviti izmedu vasi majstorija,do sada sam isprobavala vase predivne recepte koji su me odusevljavali jednostavnoscu pripreme a bogatstvom ukusa a mogli su se posluziti i u kraljevskoj kuhinji DIVNI STE
Kako je tebi ispao recept?
2