Prelistavajuci gomilu recepata prikupljenih odavde-odande naidjoh na ove slatke krofnice na koje sam potpuno zaboravila. Bilo je to davnih godina kada sam ih probala odusevila se, pravila par puta i evo opet da se podsetim, obradujem sina i podelim sa vama.
Prelistavajuci gomilu recepata prikupljenih odavde-odande naidjoh na ove slatke krofnice na koje sam potpuno zaboravila. Bilo je to davnih godina kada sam ih probala odusevila se, pravila par puta i evo opet da se podsetim, obradujem sina i podelim sa vama.
Sastojci
Priprema
Navedenim redom sjediniti tecne sastojke, zicom, nije potreban mikser.
Dodati rendanu koru limuna-pomorandze, ili obe.
Brasno pomesati sa praskom za pecivo, i postupno dodavati. Umesiti testo sa 1/2 kg brasna, a onih 50 gr posipati kad se testo razvija. Razviti prst debljine i vaditi malom modlom ili casicom po zelji i prziti na zagrejanom ulju.
Preporuka je da se sve krofnice pripreme pa onda prze da bi se kontrolisalo przenje jer su brzo gotove.
Posluživanje
Mogu se sluziti posute blago prah i vanil secerom, topljenom cokoladom, sa nekim kiselkastim dzemom, ili bez svih ovih dodatka, svakako po zelji. Zanimljivo je da uopste ne upijaju ulje i nisu masne.
Kako je tebi ispao recept?
2