Moj profil

Slatke palacinkice od sira

88
Slatke palacinkice od sira

....mekane i mirisne….sir je skriven u tijestu..

....mekane i mirisne….sir je skriven u tijestu..

Sastojci

palacinkice
150 g svjezeg sira (posni) ili po zelji
2 velike zlice kiselog vrhnja
150 ml mlijeka
5 zlica (ili vise) smedjeg secera ili drugog
1 vanil secer Dolcela
1/2 korice limuna
150 g glatkog brasna ( crno Podravka)
1 velika prepuna zlica gussnela Podravka – skrobnog brasna

Priprema

1.

Sir, vrhnje i mlijeko dobro izmijesati.

2.

Jaje izmutiti s secerima i izliti u smjesu od sira. Dodati i naribanu koricu limuna.

3.

Brasna pomijesati i postepeno (uz stalno mijesanje) dodavati u smjesu. Moze i mikserom. Dobivena smjesa treba biti malo gusca nego za obicne palacinke. Po po trebi dodati jos brasna. Svaki sir i vrhnje su razliciti pa ce nekome mozda trebati koja zlica vise brasna.

4.

Peci u omiljenoj tavi, stavljati smjesu na sredinu tave, raditi manje palacinke, promjera oko 12 cm.

5.

Pecene palacinkice su divno mekane i fine pa ih se moze samo posuti secerom u prahu i preliti toplim sirupom uz malo slaga. Prelila sam ih mojim domacim, gustim sirupom od borovnica. Sirup sam malo zagrijala i prelila po palacinkama. Po zelji ih i namazati pekmezom, cokoladom…......

6.

A mogu se napraviti kao jedna velika u pecnici, u tom slucaju preporucam poduplati kolicinu svih sastojaka i dodati 1/2 vrecice praska za pecivo.

  • Palačinke(17)
  • Brankai-probala(1)
  • Svježi sir(1)
  • Palacinke-slatko(1)
  • Papacinke(1)
  • Palachinki(1)
  • Palačinke sa sirom(1)
  • Cinkice(1)
  • Kolaci-delicije(1)

44

❤️

Jao ,jao ti znaš da ja ne volim peći palačinke a ja sam ih danas pekla i to s dodatkom čokolade , borovnica i ribizli.Dario i ja uživali (Tinu nećemo ništa reći 😉 )

Odlične.

Draga moja Sandra, pravila sam ih s tvojim izmjenama http://www.coolinarika.com/slika/1109815/ i mi smo oduševljeni. Poslužila sam ih s umakom od borovnica. Pre predobro :)...........hvala ti za još jedan odličan recept :) 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

palacinke sa sirom i jagodama
anetaa26

palacinke sa sirom i jagodama