Recept iz majcine biljeznice. Teta Anica,prijateljica moje majke,bila je Slavonka,ali mislim da je ovaj kolac dosao varazdinskim kulinarskim putevima,jer je slican objavila gdja Ingeborg,clanica varazdinskog drustva Hrvatsko-austrijskog prijateljstva. Kolac je starinski,masne kreme,prija najbolje uz vinceko z Vrazdinbrega.
Recept iz majcine biljeznice. Teta Anica,prijateljica moje majke,bila je Slavonka,ali mislim da je ovaj kolac dosao varazdinskim kulinarskim putevima,jer je slican objavila gdja Ingeborg,clanica varazdinskog drustva Hrvatsko-austrijskog prijateljstva. Kolac je starinski,masne kreme,prija najbolje uz vinceko z Vrazdinbrega.
Sastojci
Priprema
Za kremu na pari skuhaj zutanjke sa secerom i dodaj kavu. Dobro promiksaj,pusti da se hladi
Za kolac,zumanjke pjenasto izmiksaj sa secerom,dodaj samljevene bademe i snijeg od bjelanjaka i nesto soli.
Izlij u duboki protvan kojem si na dno stavio oblatnu.
Peci oko 25 min.na 180c u prethodno zagrijanoj pecnici dok lagano ne porumeni,a tijesto se ne odvoji od ruba protvana.
Ohladi
U skuhanu i ohladjenu smjesu zutanjaka,secera i kave dodaj omeksan i izmiksan putar,premazi ohladjeni kolac i pospi izribanom cokoladom (po volji,ja nisam).
Posluživanje
Rezati na male snitice,(jako je zasitan,a ovako i dulje traje) i uzivati.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara