Moj profil
zhbruni
30.5.2013.

Slatke zapečene palačinke sa sirom

60 minuta
51

Super za nedjelju poslijepodne :) Meni od ove smjese ispadne nekih 15 palačinki. Lako za napravit. Jedina gnjavaža je ispeći palačinke ;)

Super za nedjelju poslijepodne :) Meni od ove smjese ispadne nekih 15 palačinki. Lako za napravit. Jedina gnjavaža je ispeći palačinke ;)

zhbruni
30.5.2013.

Sastojci

za
Palačinke 3 jaja
3 žlice šećera
1 žličica praška za pecivo
400 g mekog brašna
topla voda
mineralna voda
aroma vanilije
žličica ulja
Fila 500 g svježeg sira
180 g kiselog vrhnja
1 jaje
4 žlice šećera
1 žličica arome vanilije
muškatni oraščić
malo naribane korice limuna

Priprema

1.

Zamutiti jaja sa šećerom i dodati vanili šećer.

2.

Dodati brašno sa praškom za pecivo i još malo izmješati. Nakon toga dodati polagano, malo po malo tople vode dok smjesa ne postane "kremasta. Na kraju dodati žlicu mineralne vode, žličicu ulja i žličicu arome vanilije. Zatim ispeći palačinke.

3.

 U smjesu za filu dodati jaje i četiri žlice šećera i promješati. Zatim dodati sir i vrhnje. Na kraju ribanu koricu limuna i  jednu žličicu arome vanilije i malo muškatnog oraščića (nije nužno).

4.

Nafilati palačinke (obično stavim u svaku po jušnu žlicu nadjeva) i poslagati u tepsiju na papir za pečenje. S ostatkom smjese premazati palačinke.

5.

Zapeći na 200 stupnjeva nekih 20-25 minuta.

Posluživanje

 Poslužiti ohlađeno.

  • Slatke palacinke(1)
  • Palačinke(1)
  • Slatko(1)

2

Divna stara klasika, moja baka je ovo non stop pripremala. 👍

Nikada to nisam jela dok se nisam udala. Svekrva ih je jako cesto pravila i ja ih obozavam. Napravim ih povremeno ali deca bas nisu ljubitelji. Vise vole klasicne palacinke.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)