Moj profil

Slatki grijeh

47
Slatki grijeh

...zamislila sam bila divne lješnjak kuglice, punjene tečnim karamelom zarobljenim u ogrtaču od čokolade…

Moja vizija je ispala i nježna i opasna, i izazovno neobična… puna iznenađenja kojem se teško oduprijeti pa im prijatelji nadjenuše ime – slatki grijeh…

...zamislila sam bila divne lješnjak kuglice, punjene tečnim karamelom zarobljenim u ogrtaču od čokolade…

Moja vizija je ispala i nježna i opasna, i izazovno neobična… puna iznenađenja kojem se teško oduprijeti pa im prijatelji nadjenuše ime – slatki grijeh…

Sastojci

Smjesa
150 g šećera
100 ml vode
125 g margarina
1 kašika kakaoa
Glazura
6 kašika ulja
3 kašika mlijeka
I još
30 g karamela

Priprema

1.

U osnovi je recept za bajadere, ali ovaj put u lješnjak varijanti.Pri tome potrebno je lješnjake samljeti u blenderu na krupno, odvojiti jednu supenu kašiku, pa  nastaviti mljevenje , što sitnije.

2.

Staviti vodu i šećer da prokuvaju i kuvati još par minuta, da se dobije šerbet gustine sirupa. Skloniti sa vatre pa dodati margarin izrezan na listiće, čokoladu i kakao i miješati dok se ne rastopi.

3.

U prohlađenu smjesu dodati mljevene lješnjake i keks pa sve dobro izmješati. Smjesu ostaviti da se ohladi, pa formirati kuglice veličine oraha, i u svakoj napraviti udubljenje prstom, malenu kadicu u kojo ćete sakriti grešni karamel.Karamel možete koristiti kupovni ili već pripremljen po receptu za Tortu zvanu Uspomena.

4.

Rastopiti 100 g čokolade sa 3 kašike mlijeka i 6 kašika ulja, pa prohladiti

Dakle svako udubljenje napuniti karamelom, pri tome paziti da se ne prepuni kako ne bi karamel curio niz kuglicu. A onda preko svake kuglice sipati kašičicu čokoladne glazure, kojom treba pokriti – zarobiti karamel. I na kraju svaku kuglicu, dok je glazura još nestisnuta u cjelini posuti  onim odvojenim krupno mljevenim lješnjacima..

Posluživanje

Kuglice pakovati u papirnate korpice, i služiti ih bez prethodnog upozorenja. Gosti će uživati u iznenađenju koji ih očekuju ,a vi u njihovom prepuštanju slatkom grijehu koji ste im priredili… Zadovoljstvo je zagarantovano, slatko  da, a grešno? –ne,  ipak nije…

  • Bombici(1)
  • Orasi(1)
  • Sitni-slatki(1)

1

Ovo je stavrno slatki grijeh,prekrasne kuglice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bombice od dunja
milstan

Bombice od dunja