Slatki grijeh

U osnovi je recept za bajadere, ali ovaj put u lješnjak varijanti.Pri tome potrebno je lješnjake samljeti u blenderu na krupno, odvojiti jednu supenu kašiku, pa  nastaviti mljevenje , što sitnije.

Staviti vodu i šećer da prokuvaju i kuvati još par minuta, da se dobije šerbet gustine sirupa. Skloniti sa vatre pa dodati margarin izrezan na listiće, čokoladu i kakao i miješati dok se ne rastopi.

U prohlađenu smjesu dodati mljevene lješnjake i keks pa sve dobro izmješati. Smjesu ostaviti da se ohladi, pa formirati kuglice veličine oraha, i u svakoj napraviti udubljenje prstom, malenu kadicu u kojo ćete sakriti grešni karamel.Karamel možete koristiti kupovni ili već pripremljen po receptu za Tortu zvanu Uspomena.

Rastopiti 100 g čokolade sa 3 kašike mlijeka i 6 kašika ulja, pa prohladiti

Dakle svako udubljenje napuniti karamelom, pri tome paziti da se ne prepuni kako ne bi karamel curio niz kuglicu. A onda preko svake kuglice sipati kašičicu čokoladne glazure, kojom treba pokriti – zarobiti karamel. I na kraju svaku kuglicu, dok je glazura još nestisnuta u cjelini posuti  onim odvojenim krupno mljevenim lješnjacima..