Moj profil
Alanvla
14.7.2010.

Slatki hleb od šargarepe i tikvica

80 minuta
14

Recept je preuzet i prilagođen sa http://allrecipes.com.au/recipe/6191/carrot-zucchini-sweet-quick-bread.aspx

Recept je preuzet i prilagođen sa http://allrecipes.com.au/recipe/6191/carrot-zucchini-sweet-quick-bread.aspx

Alanvla
14.7.2010.

Sastojci

za
210 g brašna
70 g integralnog brašna
1¼ kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica cimeta
½ kašičice soli
¼ kašičice muskantnog oraščića
200 g šećera
185 ml ulja
3 veća jaja
1 burbon vanilin šećer
250 g rendane šargarepe, ocjeđene
300 g rendanih tikvica, ocjeđene
50 g ugrubo sječenih pečenih lješnika

Priprema

1.

Uključiti rernu na 180°C. Četvrtastu modlu za hleb (loaf pan) obložiti papirom za pečenje ili nekom drugom Vama uspješnom metodom.

2.

U jednoj posudi pomješati obje vrste brašna, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet, so, muskatni oraščić.

3.

U drugoj, većoj posudi jaja, šećer, ulje i vanilin šećer umutiti mikserom dok se fino ne sjedini. Dodati šargarepu i tikvice i umješati drvenom kašikom (varjačom). Sada umješati sadržaj posude sa brašnima i lješnike i sve dobro sjediniti.

4.

Smjesu usuti u modlu i peći oko 60 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva. Kad izvadite iz rerne ostavite u modli 10-tak minuta da se prohladi. Izvadite i odlijepite papir za pečenje (nemojte jesti sa papirom :))))). Ostavite da se dobro ohladi i uživajte.

Posluživanje

Od ove količine dobijete 2 slatka hleba. Takođe odlični su kao mafini (muffins).

  • Marenda(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Bio-kolaci(1)
  • Doručak(1)
  • Kolači(1)

6

U potpuno sti se slažem da pobjednički tim ne treba mjenjati! I moj pokusni kunić nije znao da je sa tikvicama jer ne bi ni primirisao nego je prošlo kao jabuka. I tražilo se još! Zaista mi je drago da si ga isprobala a još više da ste uživali u njemu. Ideja za kuglof-odlična! Hvala puno na povjerenju!

Celo ga leto klopamo, ali nikako da stignem da prikačim sličicu :))Prelep kolač koji sam pravila već neznam koliko puta i koji sa uživanjem svi “smažu”, mada iskreno rečeno neki još uvek neznaju da su tikvice u njemu :))) Prvi put sam ga napravila sa žutim šećerom i raženim integralnim brašnom (tu kombinaciju sam imala u kući) a tako je i ostalo, lepo ljudi kažu da tim koji dobija netreba menjati :)))

fantasticno! :-) moram probati…