Ovo je recept moje mame.. Jako ukusne pletenice za večeru..
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamjesiti glatko tijesto.. Tijesto se mora odvajati od zdjele, ali i mora se vama lijepit za ruke.. Dakle, ne dodavajte više brašna..
Ostaviti da se diže na toplom.
Kada se tijesto diglo. rukom uzimate komade tijesta i radite "zmije" koje zamotate u pletenice ili kifliće... NAPOMENA: ruke moraju biti masne, stavite malo ulja na dlan i razmažite, inače će vam se za ruke lijepiti tijesto..
Poslažete ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Jaje sa maaloo mlijeka umutite.. Sa tim premažete pletenice-kifliće i bogato pospete sa kristal šećerom.. Zapecite na 180 oko 20ak min.. Provjerite čačkalicom. Ne smiju dobiti jaku boju..
Posluživanje
Dok su topli budu hrskavi izvana a sočni i mekani iznutra.. I sutradan budu mekani i ukusni.. :)) Od ove doze sam dobila 17 malo večih pletenica..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara