Slatki kruh sa grožđicama i čokoladom

U prosijanom brašnu napravi tri rupe i u jednu stavi kvasac,u drugu šećer a u treću sol.

Kuhačom pomiješaj šećer,kvasac i brašno a onda i ostatak brašna i sol.Ulij onih 125 ml mlijeka,blago tučeno jaje pa kuhačom miješaj dok se ne počne povezivati.Ubaci margarin i preostalo mlijeko.Možda vam neće trebati svo,ja sam stavila još 50 ml i mijesite kuhačom duže vrijeme.Sve ovisi od vrste brašna.Tijesto je glatko,mekano i ljepljivo.

Zdjelu premaži uljem,stavi tijesto i pokrij pvc folijom.Ostaviti na toplome da se udvostruči.

Dignuto tijesto premijesiti na puno dodatnog brašna,formirati valjak i podijeliti na dva dijela-

Jednu polovinu razdijeli na dva jednaka dijela.

U polovicu tijesta umiješati prethodno namočene i osušene grožđice.Premijesiti nekoliko puta pa razvaljati mekano tijesto dužine kalupa za kruh.

Zarolati u roladu i ostaviti na podlozi posutoj brašnom.

Razvaljati jednu od dvije polovice iste veličine kao i prethodna pa ju premazati omekšalom nutelom.

Staviti u sredinu roladu sa grožđicama pa zarolati u novu i deblju roladu.

Posljednij komad tijesta razvaljati iste veličine kao i prethodne pa vaditi male krugove spravicom za čišćenje sredine od jabuka.Veliko je olakšanje ako imate valjak za izradu mrežice od tijesta.Ovo oduzima puno vremena jer je tijesto jako mekano i PAZITE!!!Ovo radite na dasci jer je moja spravica reckava i upropastila sam stolnjak-ostale su sve same rupice na njemu.

Izvadite male krugove da ostanu rupe i motiv mrežice.Staviti roladu na nju i preklopiti mrežu preko rolade.

Premazati četvrtasti kalup za kruh margarinom,na dno staviti papir za pečenje i ostaviti na toplome da se diže 30-45 minuta.

Dignuto premazati umućenim jajem.

Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 50 minuta.

Kruh je veoma mekan,mirisan i jako ukusan.