Moj profil

Slatki kruh sa voćem i čokoladom

32
Slatki kruh sa voćem i čokoladom

Neodoljiva kombinacija čokolade i suhog voća.Uz čaj,kavicu ili za cjelodnevno grickanje-zagarantirano zadovoljstvo.

Neodoljiva kombinacija čokolade i suhog voća.Uz čaj,kavicu ili za cjelodnevno grickanje-zagarantirano zadovoljstvo.

Sastojci

30 ml ulja
32o ml vode
10 gr soli
suho voće(ukupno 400 gr) po izboru
100 gr sjeckane marelice
100 gr kandirane naranče
100 gr grožđica

Priprema

1.

Nasjeckati voće.Grožđice potopiti u toploj vodi.

Prosijati brašno pa u duboku zdjelu izdvojiti 3/4 brašna,kvasac,sol i ulje.Kuhačom promiješati pa uliti vodu i miksati nekoliko minuta.

2.

Ocijediti grožđice.Svo voće i sjeckanu čokoladu(ako imate čokoladne kapljice uštedjet ćete na vremenu)dodati tijestu pa špatulom,ja sam rukama,dobro umijesite da se voće i čokolada ravnomjerno rasporede.

3.

Ako je tijesto jako ljepljivo,dodajte još od 1/4 brašna.

4.

Formirajte kuglu,pokrijte pvc folijom i ostavite na toplome da se udvostruči.

5.

Nadošlo tijesto istresite na pobrašnjenu podlogu i od njega oblikujte roladu.

Podijelite je na dva dijela/a i ne morate/,stavite ih u križ i podvijte krajeve.Možete ih uvrnuti pa premjestite u podmazan kalup promjera 28 cm.

6.

Pokriti i ostaviti oko 60 minuta da se diže.

Dignuto tijesto peći na temperaturi od 200 stupnjeva 20 minuta pa smanjiti na 180 i peći oko 25 minuta.

7.

Pečeni kruh ohladiti barem 10-15 minuta pa navaliti,pazeći pri tome da nešto ostane i za kasnije.

  • Slatki kruh(2)
  • Grozdjice(1)
  • Naranca-cokolada(1)
  • Božićni kruh(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Orasi-i-cokolada(1)
  • Dark-chocolate(1)
  • Suho-voce-kolac(1)
  • Tamna-cokolada(1)

14

Ja se ne bi bunila ni ljeti 🙂

Cure moje,hvala vam na javljanju🤗u zimsko vrijeme svima nam pašu ove vrste slastica i ja ih radim samo u ovom periodu.Puno,puno,kisseva i cmokova od mene😍👋

Odlicna kombinacija suhog voca i cokolade, prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia rustica al pomodoro
mmmary

Focaccia rustica al pomodoro