Jedno osnovno tijesto a bezbroj mogućih kombinacija, što slatkih što slanih!
Jedno osnovno tijesto a bezbroj mogućih kombinacija, što slatkih što slanih!
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte zajedno sa praškom za pecivo.
Omekšali margarin umrvite u prosijano brašno.
Svježi kravlji sir ocijedite ako je potrebno, dodajte šećer i vanilin šećer i od svih sastojaka zamijesite prhko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku minimalno pola sata.
Nakon što je tijesto odstajalo napravite valjčiće dužine oko 8 cm i slažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Neka valjčići budu približno jednake duljine i težine kako bi se ravnomjerno ispekli.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumene.
Pečene ostavite da se malo prohlade i uvaljajte ih u mješavinu šećera u prahu i vanilin šećera.
Za slanu varijantu kruščića dovoljno je iz osnovne smjese izbaciti šećer i vanilin šećer i zamijeniti ih npr. sitno sjeckanim vlascem, čvarcima, odlični su samo posuti sezmom ili kimom...
Dobar tek!
5