Moj profil

Slatki kupus

37
Slatki kupus

Lagano prolećno jelo kako je spremala moja baka.  

Lagano prolećno jelo kako je spremala moja baka.  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

glavica kupusa oko 1 kg
veća glavica crnog luka
2 veće šargarepe
1 veći paradajz, oko 200 gr
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupus možete spremati sa mesom ili bez.  Ako pravite sa mesom, najlepše je sa teletinom.

2.

Povrće očistite, operite,  luk iseckati sitno, a šargarepu na kolutove.  Kupus iseći na veće komade, ne kao za podvarak.  Paradajz iseći na  komadiće. 

3.

Ako pravite sa mesom,  najpre meso ispržite, pa ga povadite iz lonca.  A onda redjajte  povrće:  red kupusa, pa luk i šargarepa, pa meso,  paradajz, kupus, povrće, i po vrhu kupus. Svaki red malo posolite a može se dodati i vegeta.

Prelijte sa 400 gr tople vode i kuvajte na tihoj vatri,  dok kupus omekša,  što je kod mene u Zepter loncu bilo oko sat ipo.  

Za vreme kuvanja ne mešati, ne dodavati vodu.

Kada je kupus mekan,  zagrejati malo ulja i dodati alevu papriku po ukusu,  oko 2-3 kašike,  i preliti kupus.  

Posluživanje

Prefino i lagano*

  • Jelo(1)
  • Slatki-kupus(1)
  • Zelje-varivo(1)
  • Kupus(1)

39

Hvala Julija,  ja ne jedem meso pa zato pravim ovako a sargarepa je pozeljna i zbog sarenila i daje malo slatkocu kupusu.  Ali verujem da je sa mesom odlican i bez nje   🙂     

Pozz

Hvala Jelo  ❤️

Predivan rucak kod nas sa mesom ,izostavila sam sargarepu jer nisam imala .Pozdrav!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom
suzyca

Podvarak od slatkog kupusa sa sudžukom