Moj profil

Slatki kupus sa mesom

39
Slatki kupus sa mesom

Po receptu moje svekrve, uz neke moje dodatke... Super i zdravo, probajte!!!

Po receptu moje svekrve, uz neke moje dodatke... Super i zdravo, probajte!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica slatkog kupusa (moja je bila od 1,2kg)
1 glavica crnog luka
700 gr svinjskog mesa od vrata (može i bilo koje drugo meso, ali ja sam to imala)
1 veća šargarepa
5 čenova bijelog luka
suvi začini peršun, vlašac, aleva paprika, biber
Vegeta ili Mediterano po ukusu
3-4 čaše vruće vode (pri dinstanju mesa)
3 kašike domaćeg maslinovog ulja
5 kašika kečapa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju, stavite isjeckan crni luk, malo posolite i dodajte na kolutove izrezanu šargarepu. Pustiti da se na laganoj vatri dinsta.

2.

Dok se luk i šargarepa dinstaju, na kockice iskidajte meso i dodajte ga u šerpu sa lukom i šargarepom. Odmah dodati suve začine i sitno narendan bijeli lukmalo Vegete. Neka se prodinsta, pa nalijete sa vodom. Postupak dodavanja vode ponavljate dok Vam meso ne omeksa.

3.

Kada meso omekša, dobićete pravi gulaš!!! Sada ga lijepo po ukusu začinite još sa Vegetom ili sa čime volite. Neka na lagano se krčka.

4.

Dok se meso krčka, operite kupus, pa ga narežite na komade-listiće, ne znam kako da nazovem, veličine kakve volite. Ja sam malo sitnije rezala.

Odmah po rezanju, kupus postepeno dodavajte u meso, pa promiešajte i sve tako dok ne dodate sav kupus... Lagano miješajte varjačom, na tihoj vatri, uimajući kupus od dolje prema gore, tj. ne miješajući kružno...

5.

Osatviti da kupus pusti svoju vodu, pa kada se skuva, omekša, sklonite sa vatre pa dododajte još začina - Vegetu ili so, biber, alevu papriku, kečap...

  • Kupus-slatki-varivo(1)
  • Varivo(1)
  • Kupus(1)

5

Obozavam kupus, spremam na isti nacin  osim sto na kraju dodam kasiku ajvara.Bez kecapa .Prekjuce kuvan sjutra ponovo.Pozdrav

odličan recept draga moja, i ja ovo volim jaaako 🙂

Hvala vam... Stvarno je dobar! Ja sam spremila podosta, tako da cemo se i danas gostiti...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuvani slatki kupus
Pomoravka

Kuvani slatki kupus