Moj profil

Slatki ostaci s cimetom

50 minuta
52

Odaberite oblik i priredite jednostavan kolač za dane nakon blagdana kako biste ublažili prelazak na uobičajeni cjelogodišnji jelovnik.

Sastojci

oko 400 g gotovog kolača (dizani kolač s orasima, makom ili panetone, kuglof...)
60 g oraha
150 ml mlijeka
Karamel-umak

Priprema

1.

Kolač narežite na manje komade i stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem.

2.

Po njemu rasporedite grožđice koje ste prethodno držali u toploj vodi da nabubre i narezane orahe.

3.

Mlijeku dodajte slatko vrhnje, zagrijte pa kad zakipi, umiješajte vanilin šećer, cimet i maknite s vatre. Jaja dobro izmiješajte sa šećerom pa uz miješanje dodajte mlijeko.

4.

Prelijte preko kolača da ga pokrije i ostavite da upije tekućinu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, dok površina lagano ne zarumeni i ne postane čvrsta na dodir.

5.

Za umak šećer karamelizirajte do svijetle boje, ulijte vrhnje i kuhajte na laganoj vatri do željene gustoće.

Posluživanje

Poslužite topao ili hladan kolač s karamel-umakom.

Savjet

Kolač možete pripremiti u kalupu za pite, kuglof ili vijenac.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više