Moj profil

Slatki pužići sa suvim grožđem

120 minuta
9
Slatki pužići sa suvim grožđem

Mnogo su mi lepi, tako nekako elegantni na ovom starinskom tanjiru.

Mnogo su mi lepi, tako nekako elegantni na ovom starinskom tanjiru.

Sastojci

za
za testo
1 paket svežeg kvasca (40g)
1 šolja mleka (šolja od 250 ml)
1 šolja vode
1/2 šolje ulja
5 šolja prosejanog mekog brašna
3 kašike šećera
za nadev
za šećerni premaz:
3 kasike šećera
2 kašike vode

Priprema

1.

U mlako mleko staviti malo šećera i kvasac. Kad nadođe, sa mlakom vodom, uljem i brašnom zamesiti testo. Količina brašna navedena u popisu sastojaka je količina potrebna i za testo i za posipanje radne površine. Zamesiti mekše testo. Ostavoiti ga na toplom da kisne oko 50minuta.

2.

Kad nadođe, izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti, podeliti na 2 dela. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik, dimenzija otprilike 40x25 cm i debljine pola prsta. Premazati rastopljenim maslacem, posuti jednom kesicom vanilin šećera i suvim grožđem. Zarolati i seći parčad debljine 2 cm.

3.

Ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Svaki pužić još malo premazati rastopljenim maslacem. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene (oko 30 minuta). Pečene premazati šećernim sirupom da dobiju sjaj. Za sirup pomešati 3 kašike šećera i 2 kašike vode, pa kuvati da vri desetak minuta. Čuvati ih zaštićene od vazduha.

Posluživanje

Uz šolju bele kafe...

  • Slatka-peciva(1)
  • Slatki-puzici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)