Moj profil

Slatki venčići

150 minuta
126
Slatki venčići

Sliku ovih venčića sam videla na FB na stranici LifePress,recepta nije bilo. Jako su mi se dopali kako izgledaju i pravila sam ih po nekom svom receptu.

Sliku ovih venčića sam videla na FB na stranici LifePress,recepta nije bilo. Jako su mi se dopali kako izgledaju i pravila sam ih po nekom svom receptu.

Sastojci

za
450 g univerzalnog brašna
125 ml mlaćenice
50 g putera
2 blago umućena jajeta
1 kašika pomorandžine korice
1 kašika vanilla paste ili 1 kesica vanilinog šećera
i još
nutela, džem, čokolada

Priprema

1.

U toplo mleko dodati malu kašičicu šećera i suvi kvasac i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.

2.

Prosejati brašno,dodati šećer i viljuškom umućena jaja, ( ostaviti vrlo malo da premažete peciva ) otopljen puter,mlaćenicu, vanilu, koricu pomorandže ( ja nemam domaće pomorandže,stavila sam prirodno ulje od pomorandže, oko desetak kapi ) i narasli kvasac i zamesiti testo.

3.

Testo možete umutiti sa mikserom ili umesiti ručno i testo mora da se mesi jako dugo oko desetak minuta...u početku će testo biti lepljivo ali dok ga mesite dobićete vrlo mekano i glatko testo i ako je dobro umešeno, imaćete plihove po testu.

Premazati zdelu i testo sa malo ulja pokriti sa najlonom i ostaviti na toplom mestu da testo naraste u duplu količinu.

Dok je testo raslo, muž i ja smo otišli u šetnju

4.

Istresti testo na radnu površinu i premesiti testo još jedenom. Podeliti testo na koliko hoćete da imate venčića ( kod mene su venčići veći i stavila sam oko 120 g testa u svaki venčić,ako hoćete manje venčiće podelite na više delova )

5.

Testo rastanjiti u pravouganik gore staviti džem ili nutelu ( ja sam mešala domaći džem sa čokoladom i nutelu ) a ostatak testa iseći na trakice.

6.

Preklopiti gornju stranicu testa preko džema, malo pritisnuti prstima da se zalepi testo za testo i urolati u rolat.

7.

Mali rolatić uviti u krug, spojiti krajeve i staviti na pleh, koji ste prekrili papirom za pečenje. Tako uraditi i sa ostalim testom.

8.

Kad ste završili sa pravljenjem venčića pokriti ih sa najlonom i ostaviti na toplom mestu oko pola sata da ponovo naraste.

Premazati ih sa ostatkom umućenih jaja i staviti u rernu, koju ste uključili na 175*C i peći oko 25 do 30 minuta.

9.

Pečene venčiće premazati sa malo otopljenog putera i ostaviti da se malo ohlade.

Ohlađene posuti sa prah šećerom i poslužiti sa kafom ili za doručak sa čašom mleka.

10.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Ovde je slika, koju sam videla.

  • Peciva(2)
  • Pomoravka(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Pecio(1)
  • Uskrs-s(1)
  • Uskrs(1)
  • Pecivo(1)
  • Dekoracije(1)
  • Isprobano-luli(1)

29

Mlaćenica je tečnost koja ostane posle pravljenja putera ( butter milk ) ako nemaš može i jogurt da se koristi.

Ja neznam sta je mlacenica inače super je sviđa mi se hvala unapred za odgovor

odlucila se i ja,pa napravila vjenčiće

nisu mi ispali nesto lipi za vidit,al zato su savršeni za jest

hvala vam na ovako divnom receptu 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima
hemina27

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima