Moj profil

Slatko od crvenog luka

27
Slatko od crvenog luka

Još od "davne" 2007 godine u septembru mesecu kada je izašao ovaj broj Sale&Pepe kada sam videla ovaj recept imala sam jaku želju da ga spremim i probam. Ali tek sada je došao na red.

Još od "davne" 2007 godine u septembru mesecu kada je izašao ovaj broj Sale&Pepe kada sam videla ovaj recept imala sam jaku želju da ga spremim i probam. Ali tek sada je došao na red.

Sastojci

800 gr šećera
1 srednji štapić cimeta
6 kom karanfilića-klinčića
2 dl belog vinskog sirćeta

Priprema

1.

Oljuštiti luk i isecite ga na trake. Stavite ga u šerpu s lovorom, suvim grožđem, šećerom, malo soli i začinima. Promešajte i ostavite da odstoji oko 60 minuta. Stavite šerpu na vatru, dodajte vino i sirće, a kada provri, smanjite vatru i kuvajte 60 minuta sve dok ne dobijete gusto slatko.

2.

Rasporedite toplo slatko u tegle s hermetičkim poklopcem koje ste oprali i osušili. Zatvorite ih i umotajte u kuhinjsku krpu, pa stavite u šerpu i nalijte mlakom vodom. Kada provri, smanjite vatru i ostavite još sat vremena da bi se sterilisalo. Ostavite tegle da se ohlade u vodi, a onda ih prebacite na suvo i sveže mesto.

Posluživanje

“Ovo slatko ima zaista poseban ukus, možete ga namazati na krišku tosta, poslužiti kao meze uz aperitiv, ali i kao prilog uz bareno ili pečeno meso ili divljač” kažu u časopisu.

  • Zimnica(2)
  • Prilozi(1)
  • Jam-yum(1)
  • Nesvakidašnje(1)
  • Zzzzzima(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zzimnica(1)
  • Slatko-luk(1)
  • Slatko-od-crvenog-luka(1)

16

😀👋

👋👋🙂

Ovo je toliko dobro, da mogu da ga jedem bez ičega! Ludilo!!!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica
irenalana

Prilog od tikvica

Slični recepti, a opet različiti

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom