Moj profil

Slatko od jagoda vrtnih

39
Slatko od jagoda vrtnih

Predivni recept koi sam pozajmila iz Velikog narodnog kuhar,mogu rec da skoro sve recept za slatko sam iz njega i pravila.Isproban i ocenjen recept.

Predivni recept koi sam pozajmila iz Velikog narodnog kuhar,mogu rec da skoro sve recept za slatko sam iz njega i pravila.Isproban i ocenjen recept.

Sastojci

1kg jagoda
1kg secera
limun

Priprema

1.

Cvrste vrtne jagode oprati,odstraniti im peteljke pa zatim procediti.Na svaki kilogram jagoda sipati sok od 2-3 limuna.Sok treba preliti preko cele kolicine voca,a prelivanje treba ponoviti dva,tri put(ja to malo sud potresem i jagode se sve prelivaju).Na kilogram jagoda dodati 1 kilogram secera.

2.

Secer staviti u sud gde ce se kuvati slatko pa ga preliti casom vode(2dl) i kuvati.Kada je secer gust i proziran dodati jagode i kuvati ih na laganoj vatri 10 minuta.Tada dodati sok koi su jagode pustile i sok od limuna.Sa povrsine skinuti penu,a posudu lagano presti za vreme kuvanja.

3.

da je slatko gotovo(kad  sak sa kasike pada u teskim kapima)skinite sa sporeta ,lagano potresite da se pena pokupi.Penu sklonite,pa sud pokrijte cistom,vlaznom salvetom i ostavite da se potpuno ohladi,obicno preko noci.Ujutru sipati u tegle.

  • Jagode(2)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica-blaga(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Slatko(1)

19

Vreme kuvanja je tesko odredit,nikad ne gledam na sat..cesto preveravam tako sto stavim kap dve na tanjir pa stavim u zamrzivac da se ohladi..

Zanima me koliko dugo ste kuvali slatko?

Pravila i odusevljeni svi ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h