Moj profil

Slatko od sargarepe

19
Slatko od sargarepe

Opet nesto neobicno od mene... Moji ga ne smatraju slatkim jer ga odmah pojedu... Odlicno je za punjenje mafina ili baninija, a moze se dodati u kolace u koje ide kandirano voce.

Opet nesto neobicno od mene... Moji ga ne smatraju slatkim jer ga odmah pojedu... Odlicno je za punjenje mafina ili baninija, a moze se dodati u kolace u koje ide kandirano voce.

Sastojci

1kg secera
2 komada vecih limuna
1/2l vode

Priprema

1.

Ocistiti, oprati i narendati sargarepu. U sud sa sargarepom dodati: narendanu koricu od jednog limuna, sok od 2 limuna, secer i vodu.

2.

Kuvati uz povremeno protresanje posude dok se ne postigne odredjena gustina. Pred kraj dodati seckane orahe, promesati. Skinuti penu i povezati mokrom krpom. Ohladjeno sipati u tegle.

3.

Napomena

Sargarepa treba da bude socna. Ako nije socna, potrebno je prokuvati narendanu sargarepu sa sokom od jednog limuna nekoliko minuta, ocediti je i tek onda dodati ostale sastojke i kuvati slatko.

Posluživanje

Sluziti sa casom hladne vode ili koristiti u kolacima.

8

Ovo pase pre mirisa dima. DakleM: prvo ovo, pa odimljeno sa kuvanom rakijom, vrucom pogacom i kiselim kupusom. Posle ce mo da se dogovorimo za ostalo.

Jes taman to pase sa ovim slatkim 😉

Ajdete zene ovamo. Jos da stigne suvo meso i dimljena creva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ACE s medom
DajanaD

ACE s medom

Kuglice sa mrkvom i jabukama
sonne08

Kuglice sa mrkvom i jabukama