Moj profil

Slatko od šljiva

13
Slatko od šljiva

Po bakinom receptu...a bratovo omiljeno...

Po bakinom receptu...a bratovo omiljeno...

Sastojci

Potrebno je
60 komada šljiva
1- 2 čaše vode
tegle
Još
kreč
voda

Priprema

1.

Oljuštiti šljice i povaditi košpe, ako su krupnije možete ih preseći na pola.

2.

Pre toga spremiti krečnu vodu. Uzeti manji kamen kreča i preliti ga vodom, izmešati. Količina vode i kreča zavisi od količine šljiva (ja to radim odokativno). Ostavite da se voda slegne, tj.izbistri, pa je preliti preko šljiva.

3.

Ostaviti da stoji tako pola sata, sat. Zatim isprati šljive u tri - četiri vode.

4.

Staviti na vatru šećer i vodu, kada se šećer istopi i pojave se mehurići, spustiti šljive, pa kuvati.

Kuvati sve dok se šljive ne skuvaju, i dok sirup ne bude toliko gust, da kada se ohladi, teško spada s kašike.

5.

Skinuti ga sa vatre i prekriti vlažnom krpom.

6.

Kada se skroz ohladi, sipati u tegle.

7.

Po želji, pred kraj kuvanja možete dodati limun isečen na krugove.

Posluživanje

Ovo je količina za jednu meru, pa po želji možete povećavati ili smanjivati količinu.

Kod mene ja neka mera između, pa je ispalo četiri tegle, dve veće i dve male, ali je poslednja brzo načeta...

  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica(1)

4

Hvala...

Obožavam šljive,odličan recept

Čula sam da može sa limuntusom, ali ja ne znam kako...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od šljiva
Erna-Recepti

Kompot od šljiva