Moj profil

Slavonska pizza

30 minuta
28
Slavonska pizza

E sad bi moj deda rekao, "nemaš ti pojma Karluco, pizza je bila sirotinjsko jelo, zato ova tvoja nikak ne drži vodu"! :)))

Svi u kući manje-više volimo šarf klopu, stoga nam se na meniju uz Capricciosu nalazi i ova "Slavonska" u mojoj izvedbi! ;))

A da znate kak fino mirišiiiiiiiiiiiiiii..... :))))

E sad bi moj deda rekao, "nemaš ti pojma Karluco, pizza je bila sirotinjsko jelo, zato ova tvoja nikak ne drži vodu"! :)))

Svi u kući manje-više volimo šarf klopu, stoga nam se na meniju uz Capricciosu nalazi i ova "Slavonska" u mojoj izvedbi! ;))

A da znate kak fino mirišiiiiiiiiiiiiiii..... :))))

Sastojci

TIJESTO
pogledaj u sastojcima 1.korak
za podmazivanje ulja
UMAK
1 dcl passate Podravka
2 veća pelata iz konzerve Podravka
1 jušna žlica rajčice iz tube Podravka
2 dcl blagog ketchupa Podravka
1 jušna žlica soja sosa
1 žličica šećera
2 žličice chilija
puuuuuno origana
NADJEV
10 dkg dimljenog sira (dimsija)
280 g svježih ili rezanih šampinjona iz teglice
10 dkg suhe pečenice
10 dkg mozzarelle
10 dkg kulena (što više šarf to bolje)
za posip origana
količina po želji masline
po želji malo ljutog ajvara
po želji ljute ili slatke feferone u komadu
KOMBINACIJE
buđola (umjesto pečenice)

Priprema

1.

TIJESTO

https://www.coolinarika.com/recept/kreker-focacca/

samo prepolovit količinu brašna i vode!!!

2.

UMAK

Na laganoj vatri umutite passatu, na sitne komadiće narezane pelate, rajčicu iz tube, ketchup, soja sos te vodu!

Začinite chilijem, šećerom, sjeckanim feferonom, dobro promiješajte, maknite s vatre te umiješajte origano!

3.

NADJEV

Tijesto razvucite po dobro podmazanom plehu te ga premažite uljem i odozgo!

Stavite umak, pa pospite mješavinom sjeckanog dimljenog sir i šunke, zatim stavite šampinjone, pomiješajte grubo sjeckani sir Podravec i sitno sjeckanu suhu pečenicu pa dodajte na gljive, pospite origanom te dodajte tanko rezani kulen, natrgane komadiće mozzarele i masline u komadu!

Ako vam ostane ovih suhomesnatih proizvoda i sira, napunite i rubove pizze!

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva jedno 20 minuta!

Mali dodatak/savjet: nakon 10 min. pečenja možete staviti i ljutog ajvara po pizzi onako par žličica kao hrpice na par mjesta odozgo i možete staviti uz to koju ljutu ili slatku feferonu!

Nisam imala ajvara nažalost, ali feferonu sam danas morala izbacit zbog gošće koja ih ne jede (bitno da pojma nema da je jedna u umaku)! :)))

Posluživanje

Poslužiti vruće uz hladno pivo ili možda bolje uz ono nezdravo "crno" puno mjehurića koji škakljaju po nosu kad pijete,, naravno prethodno dobro rashlađeno sa dodatkom hrpe leda i limuna! :)))

Eto, nisam čak ni reklamu napravila :)))

Dobar tek!!! :))

  • Pizza(2)
  • Budjola(1)
  • Pecenica-suha(1)
  • Kulen(1)
  • Chili(1)
  • Mozzarella(1)
  • Pelati(1)
  • Soja-sos(1)
  • Ljuti-feferoni(1)

7

😍 odličnaaa je! jako volim pizzu, najviše slavonsku, ali iz pizzerije jer mi tijesto ne uspije tako dobro kao njima 🙂 na repertoaru je obavezno jednom tjedno 🙂

Ova bi se pizza trebala zvati "Strucy pizza" ili "Pizza a la Strucy" ili neko drugo ime....

hvala Sue 😘❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice