Slavonske kiflice

U dva deci toplog mlijeka stavite kocku kvasca i pet žlica šećera..pa nek se diže na toplom.

U veću zdjelu stavite malo brašna..dodajte sve ostale sastojke i kvasac..mjesite rukama dodavajući brašna toliko da zamjesite mekano tjesto..pa ga nakon toga stavite dizati cc 1 sat.

Pobrašnite stol pa dodajte dignuto tijesto i još malo par minuta mjesite..tijesto neka bude mekanije..dok uzimate dio tjesta ostali neka bude prekriven krpom..izrežite trokute..na široki dio stavite žlicu pekmeza pa zarolajte u kiflice koje stavljate u pleh u kojem je papir za pečenje…stavite lim u prethodno zagrijanu pečnicu na 150 stupnjeva na jedno 10 minuta..onda pojačajte na 180 stupnjeva još 10 minuta…kad se ohlade posipajte šećerom u prahu..