Moj profil

Slavonski lonac

54
Slavonski lonac

Ako volite guste juhe, ova je odlična...

Ako volite guste juhe, ova je odlična...

Sastojci

2 glavice crvenog luka
3 kom mrkve
2 kom rajčice
3 kom krumpira
1 kom tikvice
1 kom zelene svježe paprike
1 kom crvene svježe paprike
sušena domaća kobasica
sušena slanina
sušena šunka
sjeckani list peršina
Trgančići
1 šalica brašna

Priprema

1.

Luk izrezati na kockice i peći na malo ulja. Kad luk omekša dodati na kolutiće rezanu kobasicu i na listiće izrezanu slaninu i šunku. Kad se sve zajedno propeče, dosipati malo vode i postepeno dodavati ostale sastojke: mrkvu sjeckanu na kolutiće, krumpir sjeckan na kockice, zelenu i crvenu papriku rezanu na krupnije komade,  oguljene i isjeckane rajčice, oguljenu i sjeckanu tikvicu, papar u zrnu i sjeckane gljive. Ja sam stavila sušene vrganje koje sam petnaest minuta držala u mlakoj vodi i ocijedila, a mogu se staviti i druge vrste gljiva.

2.

Pri dodavanju novih sastojaka miješajte i dolijevajte vodu. Povrtni temeljac razmutite u vodi i dodajte u lonac. Također dodajte jednu žlicu Vegete pikant, papar i po potrebi sol.

3.

Dolijte vode da dobro prekrije sve sastojke i ostavite da lagano kuha.

Kada je krumpir skoro raskuhan dodajte grah iz konzerve i po potrebi dodajte začine po vašem ukusu.

4.

Brašno stavite u posudu, dodajte sol i toliko vode da umijesite srednje tvrdo tijesto od kojega trgajte male komadiće - trgančiće i ukuhavajte ih u kipuću juhu. Kuhajte još oko desetak minuta

Posluživanje

Gotovu juhu posipajte sjeckanim peršinom.

  • VARIVA(2)
  • Lunch-is(1)
  • Gotveni-jadenja-hrvatski(1)

38

Hvala svima nakomentarima i čestitkama. ❤️

Arasic, suhomesnato stavljam zbog "tog" okusa i ne u količinama da bi prevladali. Hvala na prijedlogu za dodatak svježeg mesa i bundeve.

Cestitam od srca za RD!😍 

čestitam na receptu dana.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od graška i boba
coolinarika

Varivo od graška i boba