Moj profil

Slavonski sataraš

36
Slavonski sataraš

A,a ajvar...ma ne, to je sataraš.Moje omiljeno ljetno jelo.

A,a ajvar...ma ne, to je sataraš.Moje omiljeno ljetno jelo.

Sastojci

za
5 većih glavica luka
5 većih kom. crvenih paprika(babura)
1kom feferon ljuti
5 većih kom. paradajza

Priprema

1.

Paradajz oguliti tako da ga kratko potopite u kipuću vodu.

2.

Papriku očistiti od špica i narezati na tanke rezance.

Patlidžan očistiti i narezati na sitno.

3.

Luk očistiti i nasjeći na rezance.

4.

Uveću posudu staviti žlicu masti i dodati luk.Potrebno je stalno miješati.Kad luk uvene dodati  patlidžan, opet miješati kuhačom dok ne omekani pa dodati papriku,ljutu feferonku po želji.Kad paprika uvene dodaj paradajz i miješaj još oko 40 min.Dodaj sol i šećer po ukusu.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Sataraš(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Sataras-sa-patlidzanom(1)
  • Patlidžan(1)
  • Luk(1)
  • Paprika(1)
  • Domaće(1)

5

Hvala svima👍

Obožavam sataraš. Drugačije kuham, ali obožavam.

Volim sataras...izgleda primamljivo i dobro...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene paprike moje mame
Milicza

Punjene paprike moje mame