Moj profil
Malo dalmatinskog štiha bosiljka, uz slavonsku pancetu…
Malo dalmatinskog štiha bosiljka, uz slavonsku pancetu…
Sastojci
za
Priprema
1.
izdinstajte na sitno narezan luk (može i poriluk)
2.
na luk dodajte na sitno narezanu pancetu, ribanu mrkvu te na sitne trakice izrezanu papriku
3.
kad panceta dobije pečenu boju dodajte veliku žlicu sušenog bosiljka, peršin, prstohvat kopra i kopra, dolijte vode tek toliko da se sastojci prekriju i dinstajte dok sve ne omekša
4.
kad povrće omekša dodajte 1 dcl mlijeka, t kad mlijeko malo prokuha dodajte hladu zaprsku od brašna i vode.
Posluživanje
Savršeni umak za njoke, pire krumpir ili različitu tjesteninu.
a isti umak možetekoristiti kao poveznicu umjesto bešamel umaka za lazaje.
U SLAST!!!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2