Moj profil

Slavski kolac

76
Slavski kolac

Slava je stara tradicija kod pravoslavaca, svaka familija ima sveca koji je njen zastitnik i njega slavi, slavski kolac se obavezno priprema i on se na dan slave nosi u crkvi da bi ga pop prosvetio i kada se donese kuci domacin kuce sece kolac i zaliva vinom to predstavlja Telo i Krv Isusa Hrista i onda svako uzima parce tog kolaca.Sare na kolacu, svaka za sebe ima posebno znacenje, simbolizuju blagostanje u narednoj godini.

Slava je stara tradicija kod pravoslavaca, svaka familija ima sveca koji je njen zastitnik i njega slavi, slavski kolac se obavezno priprema i on se na dan slave nosi u crkvi da bi ga pop prosvetio i kada se donese kuci domacin kuce sece kolac i zaliva vinom to predstavlja Telo i Krv Isusa Hrista i onda svako uzima parce tog kolaca.Sare na kolacu, svaka za sebe ima posebno znacenje, simbolizuju blagostanje u narednoj godini.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 ml. mleko
250 ml. vode
1 kasika soli
2 kasike ulja
brasno po potrebi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomesati mleko i vodu to treba da bude toplo, staviti kvasac, so, ulje i umesiti brasnom kao kad se mesi pogaca. Ostaviti da naraste. Kada je testo stasalo napraviti jednu vecu obgu za sredinu i okolo nje praviti manje (ovde ima 7 obgi)
Od ostalog testa napraviti pletenicu i staviti okolo ovih manjih obgi i to ostaviti da naraste.

2.

sa malo vode i brasna umesite testo i od ovog testa pravite sare za kolac
ovde ima Krst- koji oznacava veru obicno se stavlja na sredini zatim, ptice- oznacavaju mir, klas psenice, vinova loza-oznacavaju rodnu godinu i td.
Kada je kolac dovoljno narastao premaze se zumancetom i onda se stavljaju figure koje su napravljene, pece se obisno kao i hleb.
slika kolaca sa pletenicom

Posluživanje

Ovo je kolac za mrsne slave, ako imate posnu slavu onda umesite obican hleb sa vodom i ukrasite na isti nacin samo umesto zumancetom premazete kolac vodom.

  • Slavski-kolac(5)
  • Desert(1)
  • Slavska-pogaca-h(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Pogače(1)
  • Kolaci-dizano-tjesto(1)
  • Cesnica(1)
  • Kruh(1)
  • Božić(1)

34

@-biohazard- je upravu

ukrasi i sve se moze divno uraditi ali po pravilu pravoslavne ckrve, bilo da je slava posna ili mrsna inace ne idu mrsni sastojci ( sad  nemam pojma). Mislim da je ipka bitno da ako je slava Sv. Nikola ( da sve bude posno naravno i slavski kolac) .

Vazno je da porodica slavi svog zastitnika a oko tih detalja , mislim da ne treba da lupamo glavu. Lepo je videti dodjemo na neciju slavu , trud domacice, a jos lepse radost i zadovoljstvo u njenim ocima kad je neko od gostiju pohvali na lepoj i ukusnoj hrani, dekorativnoj gd eje ulozeno puno ljubavi i paznje.

Vazno za slavski kolac je :

da ga domacica umesi( ne pekar, jer blagoslov onda dolazi u familiju kakav god da je )

da ga sa radoscu pravi ( a ne sto "mora")

-pecat ili drugacije nazvano "slovo" na kolacu

i uz molitvu

Prema običajima pravoslavne crkve, u slavski kolač se NE STAVLJAJU mleko, jaja i drugi dodaci, već se sastoji jedino od pšeničnog brašna, vode(osvećene), kvasca i soli..

Bas lep slavski kolac!Kako sam ja daleko,i nema ovde naseg popa,meni kolac presece najstariji sin Dario.Taj mi je savet dao moj zet,koji je isto pop,jer pre je mesila moja mama i nosila kod nas u crkvi u moje ime.Pop je reko da je bitno da ja umesim kolac,a ko ce ga preseci ne.Sve najlepse!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ
Mizo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ