Moj profil

sljivo-mak torta

56
sljivo-mak torta

neznam kako da nazivam ovu tortu koju sam sama kreirala....videla sam jednu tortu na internetu, koja je  bila od maka i sljiva...a nazalost recept nije bilo....tako da sama pokusala nesto uz pomoc drugih recepta da napravim ovo....

neznam kako da nazivam ovu tortu koju sam sama kreirala....videla sam jednu tortu na internetu, koja je  bila od maka i sljiva...a nazalost recept nije bilo....tako da sama pokusala nesto uz pomoc drugih recepta da napravim ovo....

Sastojci

podloga
100 g muslija
100 g keksa (najbolje koje imaju cimet u njima)
90 g krokant od lesnika
75 g maslaca
sljivo - kasa
400 ml slatkog vina (moze i sok od grozdje)
zacine (sipka cimeta, karanflic... ja sam koristila gotove zacine za kuvano vino to su kesice kao za caj, stavila sam dve kesice)
1 kriska limuna (debljine prsta)
200 g suvih sljiva
8 listica zelatina
mak - krema
175 ml mleka
75 g marcipana (rendanog)
350 g svezeg sira (sremski, kvark...ili kako se vec zove)
6 kapi arome badema
6 listica zelatina

Priprema

1.

za podlogu promesati musli, keks i krokant, dodati otopljenog maslaca i cokoladu, pa smesu ravnomerno utisnuti na dno kalupa precnika 18 cm i staviti u frizider

2.

vino, zacine i limun staviti da prokljuca, skinuti sa vatre i ostaviti da odstoji 5 minuta, posle toga izvaditi zacine i limun,

kuvano vino i suve sljive izmikasti (kao kasu), dodati zelatin (pripremiti prema uputstvo na kesici)

kasu ostaviti na stranu da se ohladi i malo ucvrsti

3.

promesati 100 ml vrelog mleka sa makom i arome od badema, dodati marcipan i izmesati dobro

preostalo mleko mesati sa sirom i secerom u glatku kremastu masu, onda dodati kasiku po kasiku ohladjenu semsu od maka, dobro sjediniti, pa dodati zelatin (prema uputstvo na kesici) i na kraju umesati ulupanu slatku pavlaku

4.

na podlogu sipati 1/3 mak-kreme na to polovina sljivo-kasa, pa 2/3 mak-krema, na to ide ostala sljivo-kasa i na kraju mak-krema

tortu ostaviti obavezno preko noci da se lepo stegne!

  • Torte(6)
  • Mak(5)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Suve-shljive(1)
  • Suve-sljive(1)
  • Šljive(1)
  • Torta(1)
  • MARCIPAN(1)

26

Jako mi se svidja kombinacija sastojaka! Rado bi pravila ovu tortu. Samo jedno pitanje, meni izgleda ovako citajuci recept da ima podosta zelatine, t.j. da bi moglo dosta manje. Obicno se na 100 ml tekucine stavlja 1 listic. U ovom filu sa sljivama na 400 ml tekucine i 200 gr sljiva ide 8 listova. Kakva je tekstura ovog tvoga fila sa sljivama i da li bi mogla staviti 4-5 listova zelatine umjesto 8, sta mislis? U svakom slucaju hvala i pozdravljam!

🙂 cekam te

ako hoces biskvit onda ubaci dve.....jednu kao prvu podlogu, pa kreme, biskvit i opet kreme.....jel ces mozda imati previse kombinacije......sigurno je jos bolji sa biskvitom 🙂

gledam je još od prošlog rođendana......omakla mi se za jaaaako malo ali si zato za ovaj pravim baš ovu krasoticu......taman je sve po mom ukusu (OVAJ PUT SAM SEBIČNA I GLEDAM SAMO NA SEBE, DRUGIMA AK SE SVIDI ODLIČNO A AKO NE ...A TKO IM KRIV...)

jedino planiram između krema ubaciti nekakav biskvit, mislila sam od Broccoli onaj njegov sa makom, nadam se da neću uprskati stvar...

javim kako je ispalo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka