Moj profil

Slovački haluški s bryndzom

50 minuta
5
Slovački haluški s bryndzom

Haluški s bryndzom tradicionalno je slovačko jelo od brašna i sitno ribanog krumpira. Na vruće haluške stavlja se bryndzu, odnosno ovčji sir, a možete ga zamijeniti i smjesom feta sira, maslaca i kiselog vrhnja.

Haluški s bryndzom tradicionalno je slovačko jelo od brašna i sitno ribanog krumpira. Na vruće haluške stavlja se bryndzu, odnosno ovčji sir, a možete ga zamijeniti i smjesom feta sira, maslaca i kiselog vrhnja.

Sastojci

za
500 g krumpira
2 žličice Vegete
250 g bryndze (ovčji topljivi sir)
svježi vlasac

Priprema

1.

Sirovi krumpir ogulite, pa ga naribajte ili usitnite u multipraktiku.

2.

Naribani krumpir premjestite u veću posudu, dodajte brašno, jaje i Vegetu. Miješajte žlicom dok ne dobijete ljepljivu glatku smjesu.

3.

U većoj posudi zagrijte vodu do vrenja i posolite. Kroz velike rupe polegnutog ribeža puštajte smjesu u kipuću vodu da dobijete haluške.

4.

Haluški su gotovi kada isplivaju na površinu, a tada ih pokupite rupičastom žlicom i stavite u posudu sa strane.

5.

Na vruće haluške stavite bryndzu, pustite neka se rastopi pa promiješajte. Posipajte pancetom koju ste prethodno narezali na kockice i prepržili na tavi.

Posluživanje

Ukrasite narezanim vlascem.

Savjet

Bryndzu možete zamijeniti smjesom 125 g feta sira, 125 g kiselog vrhnja i 1 žlice maslaca.

  • Internacionalna kuhinja(1)
  • Internacionalni recepti(1)
  • Slovačka jela(1)
  • Slovačka kuhinja(1)
  • Okus je na prvom mjestu(1)
  • VegetaNo1(1)
  • Specle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Liptauer
Amorella

Liptauer