Moj profil
Narcisa
5.4.2016.

Složenac od krumpira i luka

9

Možete ovo koristiti kao bogati prilog, ali mi to koristimo kao glavno bezmesno jelo.

Možete ovo koristiti kao bogati prilog, ali mi to koristimo kao glavno bezmesno jelo.

Narcisa
5.4.2016.

Sastojci

850 g krumpira kuhanog u ljusci
600 g luka
2 režnja češnjaka
himalajska sol
szechuanski papar
chili
mljeveni kim
100 g kosane masti
preljev
500 ml mlaćenice
2 jaja
100 g naribanog sira Goude

Priprema

1.

Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške. 

2.

Kosanu mast stavite u neprijanjajuću tavicu i zagrijavajte. Dodajte luk narezan na ploške i popržite ga. Pred kraj dodajte sitno sjeckani češnjak i začine u količinama po ukusu.

3.

U keramičku posudu za pečenje složite deblji sloj krumpira. Posolite i prekrijte nadjevom od luka. Preko nadjeva stavite preostali krumpir.

4.

Umitite jaja, dodajte mlaćenicu i na kraju naribani sir. Sve zapecite na 220°C dok ne porumeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)