Obožavam složence, mnoštvo okusa, tople ili hladne, posne ili mesne. Ovaj mi je prirastao srcu!
Obožavam složence, mnoštvo okusa, tople ili hladne, posne ili mesne. Ovaj mi je prirastao srcu!
Sastojci
Priprema
Makarone skuhajte u slanoj vodi da budu al dente, pa ih ocijedite.
Oljuštneni luk i češnjak nasjeckajte, a tikvice narežite na tanke trake po dužini.
Na zagrijanom ulju popržite meso pa umiješajte luk, češnjak, pelat, nasjeckani origano, sol i papar.
Posebno pomiješajte vrhnje, jaja te malo soli i papra.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
U namašćen kalup istresite polovicu makarona. Po njima rasporedite po sloj tikvica, prelijte polovicom preljeva, pa stavite cijelu količinu mesa.
Pokrijte slojem naribanog sira, pa drugom polovicom makarona,prelijte preostalim preljevom te pospite ostatkom sira.
Pecite u zagrijanoj pećnici 35 minuta, dok ne dobije zlaćanu boju.
Recept je iz Lise.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu ili meni omiljen matovilac.
92