Moj profil

Slozenac od patlidzana i prsuta

29
Slozenac od patlidzana i prsuta

Slozenac od patlidzana i prsuta sa okusom cesnjaka ... uzivancija i u okusu i mirisu

Slozenac od patlidzana i prsuta sa okusom cesnjaka ... uzivancija i u okusu i mirisu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 patlidzana srednje velicine
150 g prsuta u tankim snitama
3 reznja cesnjaka
200 ml vrhnje za kuhanje
3 zlice ribanog grana padano sira ili parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzane oprati, posusiti i narezati po duzini na tanje snite.

Svaku snitu propeci na vrlo malo zamascenoj tavi sa obje strane. Dok se prze svaku snitu izbockati sa vilicom.

2.

Izmuckati 3 jaja sa 200 ml  vrhnja za kuhanje. U smjesu od jaja i vrhnja umijesati 3 zlice ribanog grana padano sira ili parmezana, protisnuti cesnjak i takodjer umijesati u smjesu, posoliti i vegetu umijesat.

U malo namascenu vatrostalnu posudu redati prvo patlidzan, zatim svaku smitu patlidzana premazat sa malo tekuce smjese od jaja i vrhnja pa redati tanke snite prsuta. Onda opet patlidzan i tako redom. Ja sam dobila tri reda od ove kolicine.

3.

Slozenac zavrsite sa nekoliko preostalih snita patlidzana i zalijte sa preostalom tekucom smjesom od jaja i vrhnja i cesnjaka.

Stavite u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva 30 minuta.

Posluživanje

Posluziti toplo. Po zelji posuti sa parmezanom.

Dobar tek , uzivajte u okusu i mirisu :)

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Ručak(1)

7

hahahahaha Miraci ... razumijem u potpunosti i moj je rekao kad je dosao doma i vidio sto ima za jesti " opet si pravila neko zensko jelo" 😁

Meni je recept bas primamljiv ali moj muz, kao za sebe, neces valjda da upropastis prsutu sa patlidzanom.

nemam sumlje 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)
ivannna

Mediteranski složenac s patlidžanima (balančanama)