Sezona paprika uveliko je pred vratima,te divne socne paprikice,mogu u svasta, i u variva i u sataras,sa mesom bez njih....Miris kad se peku,to je ono sto me najvise mami kod njih....Neznam,valjda otkad znam za sebe ih volim.Evo receptic za divni slozenac,ima malo posla oko njih,ali trud se isplati!!
Sezona paprika uveliko je pred vratima,te divne socne paprikice,mogu u svasta, i u variva i u sataras,sa mesom bez njih....Miris kad se peku,to je ono sto me najvise mami kod njih....Neznam,valjda otkad znam za sebe ih volim.Evo receptic za divni slozenac,ima malo posla oko njih,ali trud se isplati!!
Sastojci
Priprema
Kolicinu prilagodite sebi)!!
Snicle istanjiti tuckom za meso,i zaciniti po ukusu.Ja to uvjek vegetom.Zatim ih uvaljati u brasno potom u umucena jaja,jedno 4 komada ce biti sasvim dovoljna(i za paprike i za snicle).Prziti ih u ulju, dok ne porumene sa obje strane.Vaditi na ubrus da pokupe masnocu.
Paprike(u ovom slucaju zbog boje, bi bilo interesantno da sam imala crvene,ali radila sam sa zutim),fino isprziti sa obje strane.Sacekati da se ohlade malo.Skinuti kozicu sa njih,naravno i peteljku,moraju biti ciste, i presjeci na pola.Ispohovati na isti nacin kao meso:))
Vatrostalnu posudu nauljiti,i u nju poredati prvo polovine pohovani snicli,zatim izrendane gaude,pokriti sunkom ili suhim vratom i na kraju staviti polovine pecenih i ispohovanih paprika.....Isti postupak još jednom ponoviti.)))
Posebno u posudi umutiti dva jaja, pavlaku i mlijeko,posoliti.Preliti preko slozenca.Peci u zagrijanoj rerni na 200C dik ne porumeni.
Posluživanje
Mozete posluziti toplo ali isto tako i hladno ,onda se tanko reze kao torta!!)) Ako vam ostane snicli od rucka,mozete ih utrositi u ovaj divni slozenac,i dobiti ce te veceru za 5! Prijatno!!!
43