Sastojci
Priprema
Izmiješati sve sastojke za nadjev i staviti sa strane.
Gulilicom za krumpir ili mandolinom za povrće narezati tikvice na što tanje ploške.
Posudu 23x17 cm premazati maslinovim uljem i posuti sa 1 žličicom krušnih mrvica.
Na dno posude staviti red tikvica, tako da se preklapaju. Posuti sa 1 prstohvatom soli i 1 žličicom krušnih mrvica, te premazati tankim slojem nadjeva od sira.
Na isti način redati drugi red tikvica, sol, krušne mrvice i nadjev od sira.
Zatim staviti red šunke, jednu fetu do druge. Posuti sa 1 žlicom ribanog parmezana.
Ponoviti red tikvica, sol, krušne mrvice i nadjev od sira.
Sljedeći red je opet red šunke posut ribanim parmezanom.
Zadnja dva reda su tikvice, sol, krušne mrvice i nadjev od sira.
Završiti sa 1 žlicom naribanog parmezana, rasporediti mozzarellu natrganu na komadiće, posuti sušenim origanom i crvenom paprikom u prahu.
Složenac peći 30 minuta na 200°C ili dok ne porumeni. Kad je gotovo, neka odstoji 10-tak minuta prije posluživanja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara