Ideja o nazivu kolaca nastala je prilikom ispunjvanjem desetne zelje moje najvece inspiracije-cerkice Alme, koja se zazeljela domaceg kolaca iz mamine kuhinje…..Lagana kombinacija vazdushestog biskvita, chokoladnog fila i omiljeni topping-domaci saum….
Ideja o nazivu kolaca nastala je prilikom ispunjvanjem desetne zelje moje najvece inspiracije-cerkice Alme, koja se zazeljela domaceg kolaca iz mamine kuhinje…..Lagana kombinacija vazdushestog biskvita, chokoladnog fila i omiljeni topping-domaci saum….
Sastojci
Priprema
Najprije pospremite fil:
Prasak za puding pomesajte sa gustinom i secerom, odvojite 150 ml. hladnog mleka, a preostalo mleko ostavite na stednjak da provri. Skuvajte gusti puding, u toplu smesu dodajte tamnu cokoladu i ostavite smesu da se sasvim ohladi.
Spremanje fila:
Umutite zumanke sa secerom, dodajte margarina, vocnog jogurta sve sastojke dobro umutite. Namalite brzinu i neprekidno mesajuci dodajte mineralnu vodu.
U posebnu posudu promesajte brasno, kokosovo brasno, kakao u prah prasak za pecivo, vanilu, cimet. Dodajte ovu smesu u posudu sa umutenim zumancetom, sve dobro promesajte i stavite u pospremljenu posudu za pecenje biskvita.
Peci na 180 stepena.
U prohladjeni fil dodajte margarin sve dobro umutite dok smesa postane kompaktna.
Pospremite sirup od navedenih sastojaka i prelijte preko prohladjenog biskvita.
Pospremite saum prema recept
Kako je tebi ispao recept?
9